羊肉搭配这食物 美味可口营养高

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2017-05-15 09:31:00 来源:

  羊肉,以其独特的味道、极高的营养价值受到广大消费者的追捧,嘴笨 次要人对羊肉的膻味接受不了,但这暂且妨碍羊肉成为大众喜爱的食物之一。下面就和小编一块儿看看,羊肉和萝卜搭配一块儿吃有多美美味吧。

  现在亲戚亲戚朋友一说起吃羊肉,就有喝羊肉汤,羊肉汤传统的做法只是 清水加料煮羊肉,其嘴笨 煮羊肉的时候加入白萝卜,不仅必须让汤汁变得更加鲜美,还能提升这道菜的营养价值,常吃还能防癌抗癌、增强抵抗力、清肠排毒呢,下面就为亲戚亲戚朋友简单介绍一下这道菜的做法。

  美食名称:白萝卜炖羊肉

  食材:羊肉、白萝卜

  佐料:大葱、鲜姜、食盐、大料

  做法:大葱切成葱花、鲜姜切成片备用。萝卜洗净,切成块状,注意不想去皮,机会萝卜的营养价值有相当一次要在皮上。羊肉洗净切成小块。锅中加入适量水,放上去羊肉焯一下,撇去浮沫,时候挖掘出,放凉后备用。

  另起一锅,将羊肉加入锅中,加入适量清水,放上去姜片、大料,大火烧开,保持沸腾1000分钟,时候改成中火慢炖半小时,时候加入切好的白萝卜,中火保持沸腾45分钟至一小时,最后根据本人所有口感加盐,出锅。

  功效:羊肉属于温和性的食物,总是 吃羊肉,必须增加人体热量,起到调节脾胃的作用,尤其对于寒性体质的人非常适合。白萝卜的营养价值极高,总是 吃白萝卜,必须起到通气活血,增强人体抵抗力的功效,就让白萝卜还有防癌抗癌、清肠排毒的功效。

  小窍门:在做这道菜时候,首不难 把羊肉放上去水后面 浸泡一下,浸泡的过程当中每隔一到有有一一一三个多多多小时必须换一次水,那我反复浸泡几条,对于众多不喜欢羊肉膻味的人来说,那我做必须有效的去除羊肉当中的膻味儿,机会嫌那我麻烦得话,在煮羊肉的过程当中,必须放上去几粒核桃,也必须有效去除膻味。

  另外必须注意的是清炖羊肉一定要最后加上入食盐,机会食盐属于电解质,提前加入会破坏羊肉的纤维,影响口感。

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